Waarom is variëren in je voeding zo moeilijk?

Wekelijks komt de vraag wel een keer voorbij van mijn klanten zowel tijdens mijn leefstijlworkshops of 1- op 1 voedingsadvies of coaching. Heb je voor mij nog lekkere lunchrecepten? Ik wil namelijk graag minder brood eten en meer variatie in mijn lunchpatroon. Natuurlijk heb ik genoeg lunchrecepten, maar…

Het is een interessante vraag, want waarom wel dagelijks brood eten met nagenoeg hetzelfde beleg tijdens de lunch? En als we geen brood meer willen eten dan het liefst elke dag wat anders?? Ik snap het natuurlijk wel waar de wens vandaan komt, het is natuurlijk erg lekker elke dag wat anders maar niet heel realistisch als je bezig bent je voedingspatroon te veranderen. Gedrag veranderen gaat namelijk langzaam en kost tijd. Dus als je je voedingspatroon wat betreft de lunch wil veranderen, begin dan met één of twee dagen in de week. En bereid het voor. Bedenk alvast tijdens de weekboodschappen dat je deze week anders wil lunchen en wat…Het internet staat er vol mee dus voldoende inspiratie. Hierbij alvast een tip voor een lekkere lunch; Een omeletrol met tomaten-tapenade en avocado!

Variatie is wel erg belangrijk in ons voedingspatroon. Namelijk niet één voedingsmiddel is gezond. Je kunt over elke voedingsmiddel wel iets goeds of slechts schrijven. Bijvoorbeeld water, dit is gezond maar ineens 5 liter water drinken is niet zo gezond. Net zoals tarwegluten, we eten er inmiddels zoveel van (pasta, crackers, ontbijtkoek en brood) dat onze darmslijmvliezen kunnen beschadigen. Ligt dat dan aan de gluten zelf of de hoeveelheden? Zo kan ik nog wel wat voorbeelden beschrijven maar waar het op neer komt is dat dat variatie in onze voeding essentieel is.  Dus beginnen met meer variatie tijdens je lunch is een goed idee!

En wat nog leuker is, doe ideeën op samen met je collega’s tijdens een lunch-kookworkshop. Goed in te passen tijdens een lange dag vergaderen!

 

 

 

Deel dit bericht

Kookworkshop in jouw organisatie!

Gezonde kookworkshop in jouw organisatie. Gezond leren koken zorgt voor een vitalere medewerker! Zo bleek ook tijdens de kookworkshop “Haal meer energie uit je voeding” bij de gemeente Vught. De gemeente Vught had een vitaliteitsweek georganiseerd waarbij ze een prachtige menukaart hadden gemaakt met allerlei activiteiten voor de hele week! Dit zorgt meer vitaliteit op de werkvloer!

Zoals de ervaring leert van de Vitaliteits Factory zijn de gezonde kookworkshops binnen no time volgeboekt. Eigenlijk wil iedereen wel gezonder eten maar ontbreekt vaak de inspiratie. Gemiddeld heeft men maar 9 verschillende maaltijden die ze maken en vervallen ze dus snel in routine. En wat is nu leuker dan onder werktijd inspiratie op te doen! En daarnaast ook eens op een andere manier met je collega aan het werk zijn. Wat een bijzonder groot voordeel is van de kookworkshops van de Vitaliteits Factory is dat ze relatief veel theorie bevatten en de recepten eenvoudig zijn. En het kan op elke gewenste locatie!

Zo kunnen medewerkers het geleerde gemakkelijk in de praktijk brengen en krijgt de werkgever echt een vitalere medewerker door gezonde voeding! Je bent wat je eet! Zie hieronder een leuk artikel wat is geschreven voor het bedrijfsnetwerk in Harderwijk over de (kook) workshops van Vitaliteits Factory.

Je bent wat je eet!

Deel dit bericht

Kennismakingsworkshop Intermittent Fasting & Leefstijl

Met de kleinste veranderingen maak je vaak het grootste verschil! Je kunt dit verschil maken als je weet wat je lichaam nodig heeft.

Tijdens de kennismakingsworkshop leggen we uit wat Intermittent Fasting & Leefstijl doet voor je gezondheid. En daarnaast ga je vast een aantal aspecten van de training zelf ervaren tijdens een kookworkshop, een ademhalingssessie en een koude dip.

Tijdens deze Intermittent Fasting- & Leefstijl workshop maak je kennis met een aantal ‘hormetische prikkels’ om een fittere en krachtige versie van jezelf te ontdekken!
Het is wetenschappelijk bewezen dat je met een Intermittent Leefstijl meer energie krijgt. Daarnaast doet het wonderen voor je algehele gezondheid. Zo verbetert het je immuunsysteem, ervaar je minder stress en, heel belangrijk, je wordt er flexibeler van. In feite kun je deze leefstijl zien als een goed werkend ‘vaccin’ tegen de moderne tijd.

Hoe werkt het?
De Engelse uitdrukking: “If it does not kill you, it will make you stronger” vormt de basis van het principe van Intermittent Fasting & Leefstijl. Door jezelf aan een combinatie van zogenaamde ‘hormetische’ prikkels bloot te stellen wordt je sterker en weerbaarder, zowel fysiek als mentaal. Enkele voorbeelden van deze prikkels zijn: koude- en hittetraining, intermittent vasten, fysieke inspanning door middel van duur- en spiertrainen en speciale ademhalingstechnieken (o.a. de ‘Wim-Hof’ ademhaling). Tijdens de Intermittent Fasting- & Leefstijlweken die wij organiseren bij De Krim op Texel, zijn deze prikkels in een vaste volgorde geprogrammeerd. De specifieke voeding tijdens de training is niet alleen erg lekker maar ook vers, gevarieerd en voedend in plaats van alleen vullend. Door dit geheel te combineren kom je weer thuis bij de fitte en krachtige versie van jezelf die je graag wilt zijn!

Past de Intermittent Fasting- & Leefstijltraining bij mij?
Om je alvast kennis te laten maken met deze training kun je je nu inschrijven voor een interessante kennismakingsworkshop. We leggen je uit wat Intermittent Fasting & Leefstijl doet voor je gezondheid. En daarnaast ga je een aantal aspecten van de training zelf ervaren tijdens een kookworkshop, een ademhalingssessie en een koude dip. De workshop is erg leuk om te doen en daarnaast is het informatief en inspirerend. Je wordt alvast een klein beetje uitgedaagd om de workshop met een trots en blij gevoel te kunnen afsluiten. Er is voldoende gelegenheid om tijdens de workshop vragen te stellen.

Datum: 14 mei en 11 juni

Tijd: 10:00 tot 14:00 uur

Plaats: Lijf & Visie, Koningsweg 4, SOEST

Kosten: € 89,00

Deel dit bericht

Intermittent Fasting Leefstijlweek in Spanje!

Liever naar Spanje dan het Nederlandse Texel voor de Intermittent Fasting & Leefstijl week? Dat kan…wij organiseren van 26 juni tot 2 juli 2022 de week onder de Spaanse zon.

Op weg naar een fittere en krachtige versie van jou!

Wil jij ook meer energie en een gegarandeerde vitaliteit boost? Ben je benieuwd wat een Intermittent Leefstijl voor jou kan betekenen? Boek dan de 7 daagse Intermittent Fasting & Leefstijl Training in Spanje!

• Krijg een gegarandeerde vitaliteit boost
• Verbeter het immuunsysteem
• Ervaar minder stress
• Ervaar meer flexibiliteit
• Zie een gegarandeerd meetbaar resultaat
• Zit in 1 week beter in je vel

Tijdens de Intermittent Fasting & Leefstijl Training worden de meest vitale processen in jouw lichaam op een positieve manier beïnvloed. Het programma ligt in het verlengde van het al bekendere intermittent fasting: meer voedingsrust door periodiek te vasten. Het gaat in deze week niet alleen om voeding (Fasting) maar ook om een verandering in leefstijl.

De Engelse uitdrukking: “If it does not kill you, it will make you stronger” vormt de basis van het principe van de Intermittent Fasting & Leefstijl Training. Door jezelf aan een combinatie van zogenaamde ‘hormetische’ prikkels bloot te stellen word je sterker en weerbaarder, zowel fysiek als mentaal. Enkele voorbeelden van deze prikkels zijn: koude- en hittetraining, intermittent vasten, intermittent drinken, fysieke inspanning door middel van duur- en spiertrainen en speciale ademhalingstechnieken (o.a. de ‘Wim-Hof’ ademhaling).

Tijdens de Intermittent Fasting & Leefstijl week zijn deze prikkels in een vaste volgorde geprogrammeerd. De specifieke voeding tijdens deze week is niet alleen erg lekker maar ook vers, gevarieerd en voedend in plaats van alleen vullend. Door dit geheel te combineren in deze training kom je weer thuis bij de fitte en krachtige versie van jezelf!

Waar?
De Intermittent Fasting & Leefstijl week vindt plaats in Spanje, Catalunya. Laat alle stress achter zodra je in het vliegtuig stapt en dompel je onder in alles wat deze week te bieden heeft. Je verblijft op een prachtige locatie in Spanje. (www.123ole.nl)

De week is inclusief:

• 6 overnachtingen in een ruime kamer
• Dagelijkse training & begeleiding door ervaren leefstijlcoaches, voedingsdeskundigen en instructeurs
• Intermittent Fasting programma (inclusief 2 x per dag een gezond, culinair diner)
• Adem- en koude training
• Fermentatieworkshops
• Yoga

De prijs (€ 1295) is inclusief 6 overnachtingen (gedeelde kamer) alle maaltijden, alle ondersteuning en activiteiten. Prijs is exclusief vervoer naar en in Spanje, maar kan wel in overleg geregeld worden. Adviesvlucht Transavia zondagavond 26 juni uit Amsterdam met Transavia naar Gerona 19.45u vertrek en terug op zaterdag 2 juli, 8.50u vertrek uit Gerona naar Amsterdam. Beperkt aantal 1 persoons-accommodaties.

Deel dit bericht

Intermittent Fasting Leefstijlweek op Texel

Op weg naar een fittere en krachtige versie van jou!

Wil jij ook meer energie en een gegarandeerde vitaliteit boost?  Ben je benieuwd wat een Intermittent Leefstijl voor jou kan betekenen? Boek dan de 7 daagse Intermittent Fasting & Leefstijl Training op Texel.

• Krijg een gegarandeerde vitaliteit boost
• Verbeter het immuunsysteem
• Ervaar minder stress
• Ervaar meer flexibiliteit
• Zie een gegarandeerd meetbaar resultaat
• Zit in 1 week beter in je vel

Tijdens de Intermittent Fasting & Leefstijl Training worden de meest vitale processen in jouw lichaam op een positieve manier beïnvloed. Het programma ligt in het verlengde van het al bekendere intermittent fasting: meer voedingsrust door periodiek te vasten. Het gaat in deze week niet alleen om voeding (Fasting) maar ook om een verandering in leefstijl.

De Engelse uitdrukking: “If it does not kill you, it will make you stronger” vormt de basis van het principe van de Intermittent Fasting & Leefstijl Training. Door jezelf aan een combinatie van zogenaamde ‘hormetische’ prikkels bloot te stellen word je sterker en weerbaarder, zowel fysiek als mentaal. Enkele voorbeelden van deze prikkels zijn: koude- en hittetraining, intermittent vasten, intermittent drinken, fysieke inspanning door middel van duur- en spiertrainen en speciale ademhalingstechnieken (o.a. de ‘Wim-Hof’ ademhaling).

Tijdens de Intermittent Fasting & Leefstijl Training zijn deze prikkels in een vaste volgorde geprogrammeerd. De specifieke voeding tijdens deze week is niet alleen erg lekker maar ook vers, gevarieerd en voedend in plaats van alleen vullend. Door dit geheel te combineren in deze training kom je weer thuis bij de fitte en krachtige versie van jezelf!

Waar?
De Intermittent Fasting & Leefstijl Training (7 daags) vindt plaats op Texel. Laat alle stress achter zodra je op de boot stapt en ervaar wat dit doet met jouw mindset. Je verblijft in Hotel Molenbos in een ruime kamer met eigen bad of douche en wc.
Sommige programma onderdelen vinden op andere locaties op Texel plaats. Vervoer van en naar die locaties is inbegrepen.

Intermittent Fasting & Leefstijl Training (7-daags)
De training is inclusief:

• 6 overnachtingen in Hotel Molenbos in een ruime kamer met eigen bad of douche en toilet
• Dagelijkse training & begeleiding door ervaren leefstijlcoaches, voedingsdeskundigen en instructeurs
• Intermittent Fasting programma (inclusief 2 x per dag een gezond, culinair diner)
• Workshop Fermentatie
• IJskoud dippen
• Zweethutceremonie
• Twee keer een unieke Inbody Scan

Wanneer?

Intermittent Fasting & Leefstijlweek
Vrijdag 7 oktober tot donderdag 13 oktober 2022
Vrijdag 11 november tot donderdag 17 november 2022
Vrijdag 10 februari 2023 tot donderdag 16 februari 2023
Vrijdag 17 maart 2023 tot donderdag 23 maart 2023

Kosten?
Prijs per persoon o.b.v. 1 deelnemer per hotelkamer: € 1795,- p.p.
Prijzen zijn excl. toeristenbelasting.

---

Wil je wel graag de Intermittent Fasting & Leefstijlweek ervaren maar is 7 dagen voor jou nu te lang? Dat kan, wij hebben ook een 5-daagse georganiseerd!

Intermittent Fasting & Leefstijl Training Midweek (5-daags)
De training is inclusief:

• 4 overnachtingen in Hotel Molenbos in een ruime kamer met eigen bad of douche en toilet
• Dagelijkse training & begeleiding door ervaren leefstijlcoaches, voedingsdeskundigen en instructeurs
• Intermittent Fasting programma (inclusief 2 x per dag een gezond, culinair diner)
• Diverse voedingsworkshops
• IJskoud dippen
• Lichaamsmetingen

Wanneer?

Intermittent Fasting & Leefstijl Midweek
Maandag 12 september tot vrijdag 16 september 2022
Maandag 12 december tot vrijdag 16 december 2022
Maandag 23 januari 2023 tot vrijdag 27 januari 2023

Kosten?
Prijs per persoon o.b.v. 1 deelnemer per hotelkamer: € 995,- p.p.
Prijzen zijn excl. toeristenbelasting.

Reserveren
Wil je reserveren? Neem dan telefonisch contact met ons op: 0222-390112.

Deel dit bericht

Online kookworkshop Eet je Fit

Online Kookworkshop…Krijg inspiratie en kennis over gezond eten vanuit huis!

Met een online kookworkshop krijgt jouw medewerker inspiratie en kennis over gezond eten vanuit huis! Wist je dat de gemiddelde Nederlander slechts een basis heeft van 9 gerechten die altijd worden gekookt? Een kwart hiervan serveert zelfs de maaltijden op dezelfde dag! Gezond eten doe je onder andere door gevarieerd te eten en juist die variatie ontbreekt vaak in het huidige voedingspatroon. Meer inspiratie in de keuken kunnen we dus goed gebruiken. En wat is er nu leuker dan die inspiratie en kennis op te doen in je eigen keuken!

Gezonde kookworkshops nu ook online te volgen!
Al meer dan 10 jaar hebben wij ervaring met het geven van kookworkshops aan zowel particulieren als bedrijven. De kookworkshops zijn nu ook online te volgen! Wel zo gemakkelijk, hiermee bereik je in één keer een grote groep medewerkers. Tijdens de kookworkshops kunnen we ons richten op zowel een vitaal ontbijt, lunch of diner. Ook kunnen de kookworkshops als drieluik gevolgd worden. Daarnaast zijn ook onze kookworkshops “haal meer energie uit je voeding” of “no waste, koken met restjes” erg leuk om te volgen.

Hoe werkt het?
We bepalen samen het tijdstip waarop online de kookworkshop voor jouw medewerkers is te volgen. Jouw medewerkers melden zich vooraf aan en ontvangen een link waarmee ze kunnen inloggen in Microsoft Teams. Tevens ontvangen ze een boodschappenlijstje zodat ze vooraf de ingrediënten kunnen aanschaffen. Tijdens de kookworkshop leren ze meer over vitaliteit en voeding door middel van de kennis die wij delen. Ook is er volop gelegenheid om vragen te stellen. Lekker interactief dus!

Vitaliteitsweek
Gaat jouw bedrijf binnenkort een vitaliteitsweek organiseren? Of wil je jouw vitaliteitsbeleid op een leuke manier aankondigen? Dan leent een online kookworkshop zich hier uitstekend voor!
De kookworkshops worden gegeven door Krista Boots.  Met veel plezier en enthousiasme zet zij haar kennis en ervaring in voor de vitaliteit van jouw medewerkers.

Investering: EUR 599,- (maximaal aantal deelnemers: 25)

Vind jij het ook belangrijk dat jouw medewerkers op een leuke manier meer kennis krijgen omtrent gezonde voeding? Meld jouw bedrijf aan via een e-mail naar info@vitaliteitsfactory.nl of vul het formulier hieronder in en wij nemen zo spoedig mogelijk contact met je op.

Deel dit bericht

Druk maar gezond, 5 voedingstips

 

Tip #1 “Niet alleen meer groente”

Maar meestal is het juist: ‘Wat moet ik weglaten?’ Met alleen extra groente verhoog je niet direct je weerstand. Zeker niet als je bijvoorbeeld daarnaast veel suiker eet. Suikerrijke producten zorgen voor flinke bloedsuikerschommelingen en hierdoor word je onder andere sneller moe en bouw je minder weerstand op tegen virussen en infecties.

Veel groente eten is altijd goed, maar vergeet ook niet om de cola, snoep en chips te laten liggen. Neem bijvoorbeeld iedere dag noten, kwark of een gekookt eitje mee naar je werk. Zo ben je niet meteen overgeleverd aan de snoepautomaat als je trek krijgt.”

Tip #2 “Plannen! Het kost je maar een half uurtje”

“Zorg dat je een goede balans hebt tussen werk en privé. Als je een gehaaste baan hebt en weinig tijd voor jezelf neemt, is het een stuk lastiger om gezond te eten.

Kijk bijvoorbeeld op zondag hoe je week eruitziet en zorg dat je voor de hele week boodschappen in huis hebt. Moet je dinsdag tot laat werken? Maak dan op maandag bijvoorbeeld extra volkoren pasta of zilvervliesrijst klaar, de volgende dag heb je met nog wat groente in een handomdraai een maaltijd gemaakt. Want als je op het einde van de dag pas bedenkt ‘oh, ik moet nog koken en ik heb nog niks in huis’, dan schiet je al gauw in ongezonde gewoontes.”

Tip #3 “Verras jezelf”

“Probeer regelmatig in het weekend een nieuw gezond gerecht. Gewoon doen! En bevalt dit gerecht je goed, voeg deze dan toe aan je bestaande patroon door het nieuwe gerecht te maken in plaats van iets wat je iedere week klaarmaakt.

Blijf je die switch herhalen, dan houd je het spannend en verras je jezelf iedere maand met nieuwe gerechten. Een keer Thaise curry of toch eens een pastinaakstamppotje?”

Tip #4 “Gezond hoeft niet moeilijk te zijn”

“Stress vraagt heel veel vitamine C van je. Het is dus belangrijk dat je dit aanvult met groente en fruit. Dat kan heel simpel door bijvoorbeeld maaltijdboxen te laten bezorgen. Dan maak je het iets makkelijker voor jezelf en heb je binnen een half uur al een maaltijd met voldoende groente op tafel. Daarmee eet je ook vaker de groentes van het seizoen, waardoor je nog meer verschillende vitamines en mineralen binnen krijgt. De boxen geven je bovendien inspiratie voor nieuwe recepten.

En werk je veel ’s nachts? Kies dan voor licht verteerbare en eiwitrijke maaltijden die je bloedsuikerspiegel stabiel houden. Bijvoorbeeld voor een bakje kwark met fruit of een omelet.”

Tip #5 “Leg de lat niet te hoog voor jezelf”

“Ook al verander je maar één of twee dingen aan je patroon, dan is dat al supergoed. Mensen eten vaak zoals ze het gewend zijn te doen, dus je kunt niet van jezelf verwachten dat je het morgen opeens 100% anders doet. Probeer het stap voor stap te aan te pakken.

Maak je nu een nieuwe maaltijd per week ter vervanging van wat je al jarenlang maakt? Of haal je de cola en de chips alleen nog maar tevoorschijn tijdens de visite? Dan ben je al op de goede weg.”

Bekijk hier de video met de tips

Vind je de 5 voedingstips voor een betere weerstand interessant en wil je meer leren over een gezonde leefstijl? Volg dan één van de Vitale Leefstijlworkshops

Deel dit bericht

Nieuw: BreinFitBox!

Als 80% van het werk bestaat uit coachen, trainen en (kook)workshops geven dan betekent dit in corona tijdperk dat bijna al het werk stil valt. Dát vonden wij in het begin echt heel lastig…

Wat zullen we dan gaan doen? Gaan we nog meer online coachen of kunnen we ook nog iets anders doen? Wij zagen onszelf niet dagenlang voor die laptop zitten en wilden veel liever ook af en toe iets doen, maar wat? We praatten met collega’s, vrienden en werkgevers waar zij nu tegen aanlopen met het langdurige thuiswerken. Veelal kwam naar voren dat zij het mentaal best moeilijk vinden om dagenlang voor de laptop te zitten maar niet net zo als ons geen andere keuze hebben.

Wat hebben mensen in deze periode nu nodig dachten wij? Voeding voor het brein! Want met een gezond brein houd je het langer vol achter die laptop! En daarnaast is een steuntje in de rug van de werkgever waardoor zij deze bijzondere situatie weten vol te houden en dat ze met de juiste focus het werk kunnen blijven doen ook fijn! Zo is het idee voor de BreinFitBox ontstaan! Een box met lekkere biologische producten, speciaal geselecteerd om het brein gezond te houden.

Een gezond brein heeft onder andere onverzadigde vetzuren, anti-oxidanten, polyfenolen, de juiste eiwitten en omega-3 vetzuren nodig. De BreinFitBox bevat al deze ingrediënten in optimale vorm, biologisch en onbewerkt.

Samen met een paar inspirerende recepten is dit een aardige geste om uw medewerkers te bedanken, waardering uit te spreken en hen een hart onder de riem te steken het werk vanuit de thuissituatie voort te zetten.

De BreinFitBox is beschikbaar in twee formaten en kan door heel Nederland verstuurd worden door PostNL, als brievenbuspakje en als box.

Vindt u vitaliteit net als wij belangrijk en gunt u uw medewerkers deze gezonde waardering? Stuur dan een e-mail naar info@vitaliteitsfactory.nl of bel naar 06-24778624.

 

Deel dit bericht

Stress? Zorg goed voor jezelf!

Stress, de een heeft er meer last van dan de ander. Af en toe stress is op zich prima, het houdt u namelijk scherp. Maar wat maakt u nu eigenlijk alert en scherp? Dat zijn de stresshormonen adrenaline en cortisol. Adrenaline herkent u vast wel, een boost energie als u een spannende presentatie moet geven voor een heel groot publiek of als u uw kind kwijt bent in een drukke winkelstraat. Een adrenalinestoot! Alles in uw lichaam gaat op scherp, het stelt zich in op overleven. Als de stress langer duurt maakt uw lichaam cortisol aan. Dit om toch staande te kunnen blijven in een stressperiode.

Ons stress-systeem reageert nog steeds hetzelfde als heel veel jaren geleden. Voor de oermens had stress vaak te maken met af en toe een prikkel in een echt bedreigende situatie, zoals kou of honger of gevaarlijke dieren. Nu is dat heel anders. Wij leven met veel comfort, weinig natuurlijke beweging, voedsel in overvloed en de hele dag prikkels om ons heen. Het lichaam met dito oerbrein gedraagt zich nog steeds alsof we in de oertijd leven. Wij ervaren dus de hele dag prikkels om ons heen, dus niet alleen adrenaline wordt aangemaakt maar dus ook veel cortisol.

Wat is het nadeel van veel cortisol?
Te veel cortisol is een aanval op onze gezondheid. Cortisol zorgt er namelijk voor dat u voldoende energie hebt, energie die u nodig heeft voor de actie die van u wordt gevraagd. Echter, dit is energie in de vorm van een verhoogde bloedsuiker. Deze brandstof wordt eerst gehaald uit onze lever en spieren maar als de voorraad op is ook uit onze huid, haren en nagels. Deze hebben dus te lijden onder langdurige stress. Een continue verhoogde bloedsuiker zorgt voor een verhoogde kans op diabetes type2. Daarnaast breekt cortisol eiwitten af om bloedsuiker te kunnen maken.
Ook zorgt een grote hoeveelheid cortisol ervoor dat het teveel aan voeding dat u niet gelijk kunt verbruiken, dus bijvoorbeeld als u de hele dag voor uw laptop zit, wordt opgeslagen als buikvet. In de oertijd was dit een mooi voorraadje maar tegenwoordig wilt u dit natuurlijk niet. Door de hoge bloedsuiker heeft u ook meer behoefte om te gaan eten, dit om uw bloedsuikerspiegel op niveau te houden. De kans op slecht slapen en een verminderd immuunsysteem wordt door teveel cortisol ook groter.

De invloed van voeding op cortisol
Voeding is ook een prikkel van buiten af waar uw lichaam op reageert. Dat kan uw lichaam prima reguleren. Echter, bepaalde voedingsmiddelen geven de verkeerde prikkels. Zeker wanneer u langdurige stress ervaart zou u deze dus beter kunnen vermijden. Dit zijn onder andere de voedingsmiddelen die uw bloedsuiker versneld beïnvloeden, zoals koekjes, ijs, witte rijst, chips en snoep, zeg maar de snelle suikers. Ook koffie en alcohol hebben direct invloed op uw stresshormonen.
Er zijn ook voedingsmiddelen waarmee uw cortisol op een positieve manier kan beïnvloeden. Deze producten eet u juist dus wat meer in tijden van langdurige stress!

Met welke voedingsmiddelen kun u uw cortisolniveau positief beïnvloeden?

• Omega-3 vetzuren
• Langzame koolhydraten (geven een langzame stijging op uw bloedsuikerspiegel)

Omega-3 vetzuren helpen de hoeveelheid cortisol en andere stresshormonen te verlagen. De volgende voedingsmiddelen aan uw voedingspatroon toevoegen helpt daar dus bij:

• Noten, zaden en pitten (ongebrand en ongezouten)
• Vette vis (zalm, paling, haring)
• Avocado
• Olijfolie
• Lijnzaad

De langzame koolhydraten zorgen ervoor dat uw bloedsuikerspiegel stabiel blijft. Wanneer uw lichaam veel cortisol aanmaakt is het dus gebaat bij voeding die ervoor zorgt dat uw bloedsuiker stabiel blijft zodat u geen torenhoge bloedsuikerspiegels krijgt. Wanneer u een hoge bloedsuikerspiegel hebt zal dit ook een diepe daling tot gevolg hebben. Dit leidt weer tot de prikkel om snel weer iets te eten zodat uw bloedsuikerspiegel op niveau komt. Langzame koolhydraten zitten in:

• Volkoren brood
• Volkoren pasta
• Groenten en fruit
• Zilvervliesrijst
• Quinoa
• Peulvruchten
• Zoete aardappel

Als u dus veel stress ervaart zorg dan goed voor uzelf door de juiste voedingsmiddelen te eten. Voeding is dus belangrijker dan u wellicht dacht in tijden van stress. Meer weten? Volg dan samen met collega’s de Vitale Leefstijl Workshop Happy Food Happy Mood!

Deel dit bericht